牛肉, 金针菇, 酸菜, 辣椒油
1酸菜洗净切断，金针菇去根洗净
2热锅入油，放入适量豆瓣炒出红油，
3加入酸菜煸炒，然后加水，煮沸，加入金针菇，再次煮开加入肥牛
4最后肥牛变色，加入调味料，
图中我加了一点豆芽，不喜欢吃的可以不加
