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简介
前几日 妈妈带了一小袋的咸萝卜头来 看着圆溜溜皱巴巴的样子 我就用手指头捏了一个放进嘴里尝尝 香还是蛮香滴 就是太咸 这咋吃呢? 这年头 糖不能多食 盐也是不能多吃滴 还是用清水使劲的泡泡 待淡一点后用香蒜炒炒送粥还是呱呱叫滴! 说到粥 我要着重介绍这道【苦荞米杂粮粥】 没想到 这苦荞米除了泡水喝之外 用它来熬粥 还真是一绝 那满屋飘着都是粮食的香味 让人特有食欲!
原料
咸萝卜头, 青蒜 两根, 姜 一点, 蒜瓣 两个, 麻油, 糖, 干辣椒 半个, 苦荞米, 小黄米, 高粱米, 大麦仁, 糯米, 大米, 红枣
步骤
1炒锅入橄榄油放入姜、蒜碎和辣椒丝爆香投入咸萝卜丁翻炒
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2加白糖(中和一下萝卜头的咸味)炒一会儿即可放入青蒜花起锅
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3以上材料淘洗干净放入锅里加水至锅的一半
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4大火煮滚转小火约30分钟即可
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