芥末虾球 0

原料

海虾 10只, 芥末 少许, 丘比沙拉酱 适量, 水淀粉 少许

步骤

1海虾去皮留尾,洗净

2去泥线,侧面开刀

3加水淀粉搅拌均匀

4锅内加油,油热,炸虾(油温以放入虾,虾立即浮在油面为宜)

5捞出,沥干油备用

6将丘比沙拉酱和芥末调成酱汁

7将炸好的虾裹上酱汁,装盘即可

小技巧

因为丘比沙拉酱本身带咸味,所以没有加盐,如果用其他无调味的沙拉酱,可加点儿盐.

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