简介
我想吃就做了.擅自加了喜欢的紫菜丝.(两人份)
原料
白米饭, 大鸡腿 一个., 鸡蛋 三个, 洋葱 半个, 干冬菇 大的3个,小的7-8个., 味淋 100ml(分两次用), 日本酱油 20ml(分两次用), 盐 少许, 紫菜 少许
步骤
1鸡腿去骨,切成小块.用少许盐来腌一下.干冬菇事先要用水泡软,切掉蒂,再切成小块.洋葱洗干净后切丝.鸡蛋加点油跟盐打成蛋液.米饭煮熟
2烧热锅子,放点油,然后把鸡腿肉煎至金黄
3煎好后的鸡腿肉摆在一旁
4一份的量)锅子烧热,倒入冬菇跟洋葱,炒一下之后放入味淋跟酱油,再放少少的水，此时把煎好的鸡肉放进去。
5一份的量)盖上盖子煮三分钟,然后倒入4分之一的蛋液,盖上煮两分钟.这时候把煮好的米饭装一碗,放着
6一份的量)打开锅盖,加入4分之一蛋液,盖回锅盖,对自己倒数5秒,打开盖子,然后把煮好的东西盖在装好的饭上面就行了
7重复一次4-6步骤,做好第二份.最后撕些紫菜丝在上面就完成了
