原料
步骤
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块; 2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右); 3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团; 4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚; 5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可
1、将半个南瓜去皮,去籽洗净切成小块; 2、放蒸锅蒸熟(也可包上保鲜膜,用微波炉加热10分钟左右); 3、用勺子将熟南瓜肉碾成泥状,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成面团; 4、将面团分成若干小剂子,包入豆沙馅成饼胚; 5、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可