蛋白2個，糖粉3/4杯，鹽1/4小匙，椰子粉3杯
1.取一隻乾淨的打蛋盒，將蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。 2.將椰子粉、鹽加入拌勻。 3.將椰子生料，分別揉成小團，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分即可。
