原料
餅皮:: , 低粉: 30克, 黃油: 30克, 糖: 70克, 全蛋液: 1個半雞蛋, .: , 椰子餡:: , 椰蓉: 60克, 椰漿: 90克, 泡打粉: 1/4小匙
步驟
1餅皮:
2餅皮:黃油融化+糖打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻
3餅皮:篩入低粉拌勻
4椰子餡:
5椰子餡:黃油融化+糖打勻,加入椰漿打勻,慢慢加入蛋液攪拌均勻
6椰子餡:篩入粉類拌勻
7椰子餡:倒入椰蓉拌勻
8組合:將餅皮麵糰分成10份,擀圓壓入塗了油的模具中
9組合:椰蓉餡灌倒九分滿
10組合:烤箱中層190度25分鐘