原料
方便麵1袋，大蝦5個，黑胡椒1茶匙，泰式甜辣醬3湯勺，圓白菜半個，干辣椒3個，蔥花少許，鹽1茶匙，生抽1湯勺，料酒1湯勺
步驟
1.蝦解凍，圓白菜洗凈控干切絲備用 2.鍋中倒入少許油，放入蔥花爆香鍋底 3.放入大蝦烹入料酒、生抽翻炒後成出備用 4.煮鍋中加清水燒開，放入方便麵麵餅，煮開滑散即可撈出 5.撈出的方便麵不用過涼水，注意不要煮的太軟。夾生一些沒有關係，因為還要炒制 6.鍋底倒入適當底油，放入蔥花和干辣椒炒香 7.放入圓白菜絲，大火翻炒 8.再放入煮散的麵條一起炒 9.泰味絕對少不了這個調味料 10.加入泰式甜辣醬約3勺繼續翻炒 11.最後研磨適量的黑胡椒 12.炒勻關火，搭配上之前料理好的大蝦即可食用
