滋潤皮膚,健脾生肌。
主料:鮮牛奶250克,雞蛋清500克, 輔料:火腿末,鹽,花生油,水澱粉各適量
1)將鮮奶盛入碗內,加入雞蛋清、鹽,水澱粉打勻。 2)炒鍋注油燒熱,將牛奶蛋清投入鍋內翻炒,至剛斷生,撒上火腿末,裝盤即成。