原料
高筋麵粉100G，低筋麵粉50G，酵母2G，糖20G，鹽1G，鮮奶40G，黃油15G 雞蛋1個，培根2片，蔥花適量，沙拉醬適量
步驟
1、麵包機選擇發酵功能，和面加發酵完成。 2、分為四等份，滾圓，鬆弛15分鐘。 3、將麵皮擀成橢圓形。 4、平鋪在烤盤上進行二次發酵，烤箱放開水一碗。 5、發酵40分鐘後刷上全蛋液。 6、鋪上半片培根。 7、擠上沙拉醬。 8、撒上蔥花。 9、烤箱180度預熱，上下火上層烤15分鐘。 10、金黃出爐http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/7973.html
小技巧
雞蛋大鮮奶要少放點
