新鮮水果適量，什錦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4兩，沾料1盒
1、水煮滾後放入糖繼續煮； 2、將水果丁（自己切造型）一一放入鍋中，加熱後煮10分鐘，調入香蕉油即可食用。
選用的水果要新鮮不可太軟。可選用香瓜、奇異果、梨子、蘋果等新鮮水果適合做下午茶餐，可放一包紅茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、藥草茶、玫瑰花茶等皆可。
