原料
火鍋底料: 一袋， 牛肉: 適量， 土豆: 一個， 紅薯: 一個， 粉絲: 適量， 豆皮: 一張， 香菇: 適量， 白菜: 適量， 豆芽: 一把， 蒜瓣: 適量， 薑片: 適量， 蔥段: 適量
步驟
1把從超市買回來的蔬菜和牛肉洗凈
2牛肉切片 放入生抽 黑胡椒 香油腌制
3把豆芽的根部切掉 根據個人喜好也可以把豆芽頭頭切掉
4在電飯煲中倒入適量冷水，調至煮飯鍵，等水燒開，加入火鍋底料、蒜瓣、薑片和蔥段
5把紅薯 土豆洗凈 去皮 切成自己喜歡的樣子
6把豆皮用水洗一下 然後圈起來 切成自己喜歡的寬度
7粉絲用熱水泡發 過一遍涼水
8香菇去蒂 泡水洗凈
9白菜葉洗凈後 在白菜幫子上豎著切兩刀 備用
10準備好所有材料後就可以開始下火鍋啦！
小技巧
1、在處理好牛肉和豆芽以後就可以開始燒水了，因為是在寢室，所以我用的是電飯煲 2、在白菜幫子上切兩刀白菜幫子更容易熟，更加入味 3、在放入火鍋底料的同時，可以在湯裡面加入幾粒大蒜，幾片薑片和幾段大蔥段，會增添火鍋的香氣 4、吃火鍋的同時可以選擇酸奶來作為飲料，很解膩 5、裡面的配菜都可以根據自己的喜好來更換搭配
