原料
全麥有機麵粉: 230克， 核桃仁: 5克， 大紅棗: 10克， 玫瑰香葡萄乾: 15克， 蔓越莓干: 15克， 松子: 5克， 黑芝麻: 3克， 脫脂牛奶: 125克， 酵母: 2克
步驟
1把所有的材料全部放入和面機的面盆內
2和面20分鐘，10分鐘一次，分2次
3麵糰和好了拿起來是不沾收的，蓋上蓋子發至2倍大
42倍大了，手指戳一個洞，洞慢慢變小，OK了 再揉面10分鐘
5分2團面，先擀成餅，再捲起來
6整形成團
7空氣炸鍋100度，預熱3分鐘，把整好型的麵糰放入
810分鐘後，一倍大了，150度28分鐘
9我在18分鐘的時候刷了一次水，這樣就不會那麼硬了，也可以不刷哦
小技巧
面一定要多揉，不沾手為好，不用放鹽和糖，這裡的乾果味道已經很棒了。
