原料
牛肉: 75克， 洋蔥: 半個， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 蔬菜粒: 50克， 番茄醬: 30克， 馬蘇里拉芝士: 30克， 油: 少許， 米飯: 150克
步驟
1準備好所我食材，牛肉切條，加入海鹽和黑胡椒腌制。洋蔥切絲，蔬菜粒焯水備用
2鍋中放少許油後倒入洋蔥絲煸炒後放入牛柳和蔬菜粒翻炒
3米飯中加入番茄醬翻拌均勻
4加入剛剛炒好的菜翻拌均勻，此時可以開始預熱烤箱（180度預熱10分鐘）
5取鋁箔紙按照碗的形狀按壓成型
6把拌飯放入「鋁箔碗」中，撒入馬蘇里拉芝士
7把飯包起來，放入預熱好的烤箱，上下火160度烤15-20分鐘
8打開鋁箔紙就是美味的焗飯啦！^o^
小技巧
- 番茄醬可以用自己熬的代替，加入沙司會更入味 2. 馬蘇里拉芝士的量可以再多加點，這裡蝦仁考慮到熱量問題稍微少放了一點，放的多了會更美味
