雞蛋: 5個, 牛奶: 65克, 植物油: 50克, 香草精: 幾滴, 低筋粉: 65克, 白糖: 55克, 檸檬汁: 幾滴, 鹽: 1克, 葡萄乾: 適量, 朗姆酒: 適量
1酒浸過的葡萄乾放在鋪好油紙的烤盤上
2預熱好的烤箱,上下火170°,中下層,20分鐘。
3烤好後震兩下,揭掉底部油紙,捲起放涼
4放至溫熱後將蛋糕翻面捲起