原料
桂林錐子(錐栗): , 水:
步驟
1在錐子尖尖處划上十字,深一些沒關係。這樣做是為了吃的時候好剝。
2冷鍋下水,水沒過錐子大火煮45分鐘,後撈起。然後把鍋里的水倒掉,中火熱鍋後倒入錐子烘乾炒,干水微焦即可。
3不加油不加糖,味道清香可口
小技巧
如果怕上火就水煮50分鐘後吃,跳過烘乾那步驟。烘乾炒是為了更香口。
桂林錐子(錐栗): , 水:
1在錐子尖尖處划上十字,深一些沒關係。這樣做是為了吃的時候好剝。
2冷鍋下水,水沒過錐子大火煮45分鐘,後撈起。然後把鍋里的水倒掉,中火熱鍋後倒入錐子烘乾炒,干水微焦即可。
3不加油不加糖,味道清香可口
如果怕上火就水煮50分鐘後吃,跳過烘乾那步驟。烘乾炒是為了更香口。