原料
普通麵粉: ， 老抽: ， 生抽: ， 鹽: ， 味精: ， 酵母: ， 胡蘿蔔: ， 肉:
步驟
1準備好肉餡餅攪碎
2一根胡蘿蔔攪碎
3將胡蘿蔔和肉倒在一起並加入老抽生抽鹽味精，兩者的比例自己掂量下就行，然後再攪拌均勻
4將酵母放入溫水融化，靜止5分鐘左右倒入麵粉，然後就開始揉面，我在揉面的過程中手不停的沾水，這樣不會粘手，而且麵糰越來越柔軟和棉絮一樣，這樣就揉好了
5將麵糰發酵大約一個多小時，2.5倍大，這樣就可以了
6案板上撒麵粉防止粘手，然後將餡包入麵糰就可以了，喜歡大的就大點，小的就小點
7做好後放入冰箱冷凍，可以鋪張保鮮膜這樣可以疊起來放，每層都放保鮮膜隔離，下次吃的時候油鍋里烤就行了，步驟和烤餃一樣的，非常好吃，寶貝超喜歡
小技巧
手上加水揉麵糰防粘又柔軟
