水鴨: 1隻, 沙參: 10克, 玉竹: 10克, 紅棗: 6個, 枸杞: 10顆, 鹽: 適量
1材料備好
2水鴨洗凈砍大件,沙參、玉竹等洗乾淨
3水鴨件飛水撈出,用清水沖洗水鴨備用
4待鍋冷卻後往鍋內注入清水,放入水鴨
5加入沙參、玉竹
6加入紅棗
7大火煮沸後蓋上鍋轉中小火煮1.5小時
8最後30分鐘加入枸杞
9煮好後加入鹽調味即可
10煮好後湯鮮味美哦!