菊花腦鴨蛋(雞蛋)湯 0

原料

菊花腦: 250克, 鴨蛋/雞蛋: 1個/2個, 鹽: 適量, 芝麻油: 適量

步驟

1自家花園種的菊花腦,採摘嫩葉洗凈。

2鴨蛋1個或者雞蛋2個,打成液體備用。

3鍋中放入清水燒開,先放菊花腦煮一會,至嫩葉變色。

4倒入鴨蛋液或者雞蛋液。

5加鹽,倒入芝麻油。

6菊花腦鴨蛋湯或者雞蛋湯。

小技巧

缺圖以後補上。

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