原料
主食: ， 雞翅根: 5個， 炸漿: ， 吐司: 5塊， 雞蛋: 2隻， 澱粉: 適量， 辣椒粉: 50g（可不加）， 鹽: 少許， 配料: ， 醬油: 適量， 耗油: 適量， 黑胡椒: 適量， 胡椒粉: 適量， 生薑: 2片， 蒜: 2瓣， 鹽、糖: 適量， 蜂蜜: 適量， 用具和器皿: ， 烤箱: 一台， 盤子: 數個， 廚房紙: 適量， 油紙: 1張
步驟
1首先準備一下需要的材料。麵包糠和腌制雞翅可以提前一晚準備哦！
2雞翅洗凈後用刀把雞翅劃開兩道口。
3接著把雞翅飛水，放入薑片去除腥味。
4把飛水後的雞翅加入上述的配料腌制至少兩個小時。入味的話最好過夜哦！（你也可以用自己的方法去腌制，反正有味道就行，哈）
5下面可以介紹一下麵包糠的做法（嫌麻煩的寶寶也可以用玉米片或者薯片代替哦） 首先把吐司切成方塊，平攤在烤盤上。然後放入烤箱上下180℃ 15分鐘
6吐司拿出來以後直接裝到料理機打碎就好咯（沒有的寶寶可以用保鮮袋把吐司裝著，然後用硬物壓碎就行，哈）
7這是打好的麵包糠。不用打這麼細，留點顆粒 太細反而沒有口感呢?（喜歡辣的寶可以加上點辣椒粉）
8接下來可以做炸漿啦?先打兩個雞蛋在碗中，加入50g玉米澱粉攪拌均勻就可以啦?然後放點鹽調味哦
9把準備好的炸漿、腌制好的雞翅、麵包糠拿出來開始裹雞翅咯。準備一個烤盤鋪上油紙。
10把雞翅裹上炸漿，然後均勻的鋪上麵包糠。然後這個步驟再重複一次！（圖為裹好的雞翅?）
11把裹好的烤翅放進烤箱。
12上下180℃ 20分鐘。之後再調到200℃ 再烤10分鐘上色就可以咯
13烤好的雞翅放在架子上放涼以後就可以開吃啦?
14有炸雞怎麼可能缺啤酒呢?？安利一下這支叫樂蔓的櫻桃味果啤，超好喝。來 張嘴！
小技巧
1.雞翅裹完粉後記得要抖動幾下，把多餘的麵包糠去掉。不然皮太厚就不好吃咯！ 2.多出來麵包糠可以留到下次用哦，最多可以保存7天。 3.麵包糠和雞翅的腌制可以提前一天準備
