原料
川貝: 5-10克, 檸檬: 5個, 冰糖: 700克
步驟
1選取好的檸檬?
2在超市買的散裝黃冰糖,川貝忘記拍圖片了,下次補上,在中藥店買的川貝,要求磨粉就可以了
3清洗乾淨,高溫消毒的玻璃容器,一定要晾乾水分
4檸檬沖洗一下,用鹽搓一下,有一次性手套的帶上手套
5然後沖洗乾淨,用刷子刷一下
6檸檬控干水分,有廚房紙巾的,可以用廚房紙巾擦乾
7用刀切掉兩頭
8切成片,不要太薄
9全部都切好
10扣掉籽
11依次做好
12好美啊
13一次檸檬片,一層冰糖,放上川貝粉
14只至鋪滿
15放電飯煲,應該是點稀飯按鍵
1610個小時就是這個顏色
17做好的檸檬膏,放置常溫,在密封放冰箱冷藏保存
18好美的琥珀色
小技巧
超級簡單的,大家一起動手做吧