![](/images/node/38/385991.webp?1638112736)
原料
金桔: 3斤, 檸檬: 6個, 冰糖: 4斤
步驟
1金桔洗凈用鹽水泡半小時
![](/images/seq/184/1840996.webp?1638142691)
2檸檬同上
![](/images/seq/184/1840997.webp?1638142691)
3冰糖要用黃色的老冰糖
![](/images/seq/184/1840998.webp?1638142691)
4我用的麥飯石不粘鍋,加小半碗水融化冰糖。
![](/images/seq/184/1840999.webp?1638142691)
5冰糖融化至80%將切片的金桔加入翻炒
![](/images/seq/184/1841000.webp?1638142691)
610鐘左右金桔呈半透明狀加入切片檸檬繼續翻炒
![](/images/seq/184/1841001.webp?1638142691)
7不停地翻炒,注意不要粘底
![](/images/seq/184/1841002.webp?1638142691)
8顏色越來越深,糖水呈糊狀
![](/images/seq/184/1841003.webp?1638142691)
9密封罐一定要已經自然風乾,裝入待涼後放冰箱,可以保存半年。
![](/images/seq/184/1841004.webp?1638142691)
金桔: 3斤, 檸檬: 6個, 冰糖: 4斤
1金桔洗凈用鹽水泡半小時
2檸檬同上
3冰糖要用黃色的老冰糖
4我用的麥飯石不粘鍋,加小半碗水融化冰糖。
5冰糖融化至80%將切片的金桔加入翻炒
610鐘左右金桔呈半透明狀加入切片檸檬繼續翻炒
7不停地翻炒,注意不要粘底
8顏色越來越深,糖水呈糊狀
9密封罐一定要已經自然風乾,裝入待涼後放冰箱,可以保存半年。