果語系列~黑糖姜棗膏 0

原料

黑糖: 750g, 生薑: 500g, 大棗: 250g, 枸杞: 20g, 桂圓乾: 50g

步驟

1大棗上氣後蒸十分鐘,桂圓肉泡開,姜切小塊備用!

2蒸好後的棗去核!

3用果語機把薑汁榨出來!

4一斤姜還真能榨出不少薑汁,只留薑汁,姜渣不要!

5棗肉用果語冰激淋頭攪拌成泥裝!

6攪拌好的棗泥!

7把所有的材料放入鍋中,黑糖,棗泥,桂圓肉,枸杞,薑汁,小火熬煮!

8要不停的用鏟子或者刮刀攪拌,要不炒的棗泥會蹭起來燙到自己呢!

9吃法:崴一勺姜棗膏,沖入適量的開水,每天早晨空腹喝!

小技巧

熊熊碎碎念:我本身不愛吃薑,但是這個味道還是能接受的,查了很多方子,發現大家好多把姜渣都放進去了,這樣會影響口感,只放薑汁,效果是一樣的!

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