原料
雞蛋: 2個， 低筋麵粉: 200g， 油: 70ml， 白沙糖: 70g， 鹽: 2g， 花生: 35g
步驟
1花生我是放烤箱烤了5分鐘，最好看著別烤黑。去皮裝保鮮袋，用擀麵杖碾碎備用。
2糖、鹽、油、蛋黃倒一起攪打。
3麵粉過篩，篩入打好的混合物中。
4攪均勻後開始揉面。
5倒入花生花生碎，像蓋被子似的來回疊壓，每倒一層就疊一下。 在案板上揉成長條，切成適當的小段，用拇指下壓即可。
6放烤盤刷蛋液，下面不用刷油。
7放入烤箱定180℃烤15分鐘，我是老的小烤箱沒有控溫只能站著看著，快烤焦了拿出來換個方向再裝進去，表面金黃即可。
8多做幾種。(๑><๑）
