原料
瘦肉: 400克， 豆腐: 一塊， 生薑: 6克， 冬菜: 20克， 花生油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1❥ 把姜切成絲
2❥ 把豆腐切成塊
3❥ 把瘦肉切成片後剁碎
4❥ 把鍋燒紅，放油適量，在放薑絲爆炒至金黃色
5❥ 加入豆腐塊
6❥ 再加入瘦肉碎
7❥ 再加入冬菜
8❥ 加入清水和鹽
9❥ 大功告成，好好地享用美食吧!
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小技巧
❥ 請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的 ❥ 生薑去皮，可用鐵勺將皮刨去，省時又省力 ❥ 瘦肉切片後再剁碎，更加方便快捷 ❥ 可按照個人口味再加入蔥花或香菜末
