藕: 香油， 糖: 鹽， 醬油: 老乾媽， 白醋: 小蔥， 芝麻: 冰水
1藕買回來削皮洗凈切薄片…刀功不靈光的用刨片器也可以了，再不行切厚片也成
2把藕片用水沖洗幾遍把裡面的澱粉沖走，換幾遍水直到水變清澈為止
3燒鍋開水倒藕片下去抄4分鐘左右變透明就可以撈上來過一下冰水冷卻
4把所有調味料拌進去…包括鹽和糖…比例自己調吧份量太不好說了，畢竟我沒辦法估計你用多大的藕呀
5小鍋烘點芝麻倒進調好味的藕片里拌勻，放進冰箱腌20分鐘等待入味
6最後加點小蔥裝飾
