原料
雞翅: 8～20個隨意， 蔥: 3～5片， 姜: 3～5片， 蒜: 兩瓣切片， 橄欖油: 微多， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 蜂蜜: 適量， 芝麻: 少許
步驟
1將雞翅洗凈並且改刀兒，以便入味兒。放入切好的蔥片兒，薑片兒，放入料酒，料酒的量把雞翅撒勻即可。腌制大概半小時到一個小時！
2這時候調製蜜汁照燒汁！兩勺生抽，兩勺料酒，一勺蜂蜜！當然這不是固定的量。可以進行一定比例的調！例如2:2:1 3:3:2 4:4:2都可以！按照雞翅的量來！
3將照燒汁兒放在一旁！把雞翅放油鍋里煎炸，顏色發黃，把雞翅煎熟，即可撈上來。
4把雞翅撈出之後，把鍋中的油全部倒出。再把調好的汁兒倒入鍋中，放入切好的蒜片兒，中火，汁兒熱了把煎好的雞翅放入鍋中！一直蓋鍋蓋兒燒5分鐘左右，時間可自己控制！把汁兒燒到稠一點兒，雞翅顏色深一點！然後啟鍋蓋兒收汁兒。
5出鍋裝盤兒，最後撒上芝麻。蜜汁照燒雞翅完成！
小技巧
腌制的時候最好多腌制會兒！不要著急。 還有煎的時候一定要煎熟！生抽，料酒，蜂蜜比例可自行往上加！祝你好運喲！
