酸菜鰈魚 0

原料

魚片: , 酸菜包: , 開水: 二碗

步驟

1洗凈,切小塊

2鍋燒熱入油,加入酸菜包中的物料炒香

3加入二碗開水,煮至香味溢出

4倒入調湯包的調料,混合均勻

5下魚片,旺火煮約1分鐘,起鍋即可

小技巧

1、鰈魚系深海魚類,本身沒有惡腥味,無需用料酒、胡椒等腌制。 2、肉味美,富含蛋白質,清蒸也是不錯的選擇!

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