原料
抱子甘藍: , 荷蘭豆: , 彩椒: , 茄子: , 油浸番茄干: , 義大利面: , 檸檬汁: 一勺, 迷迭香: 一隻, 黑胡椒: , 鹽: , 杏仁醬: 兩勺
步驟
1孢子甘藍切兩半,茄子切片,彩椒切塊
2鍋里燒開水,下入意面煮熟,加鹽,軟硬根據自己口味調整,注意水要多,鹽也要多
3意面煮好撈出待用,起鍋下油,放入所有蔬菜翻炒,迷迭香撕下葉片也一起炒
4自製杏仁醬加水稀釋然後倒入鍋中,加鹽,黑胡椒,檸檬汁調味
5最後加入意面炒拌一下即可
小技巧
杏仁醬是自製的,方法請參看我的博客 油浸番茄干也是自製的,方法請看: