豆角: 800g, 豬肉: 200g, 窩瓜: 半個
1洗凈食材,豆角(北方五月時鮮貨,南方我認為就用四季豆)量相比窩瓜(南方我認為就是超市裡的能買到的那種日本南瓜,比較粉和厚的那種)和豬肉量多,但是具體這三個食材的量,按個人喜歡準備
2豆油熱了,把豬肉放進去
3翻炒豬肉後,放入豆角再略翻炒,最後放入窩瓜
4加水,加鹽,加蔥花,蓋上鍋蓋燉。
5約5-8分鐘,嘗嘗熟了爛了就可出鍋
6有菜有肉,就著飯,美味營養又管飽。