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原料
步驟
1內酯豆腐從盒裡取出來放涼水裡泡一會兒,主要去除豆腥味,在這有個小竅門用小刀片在盒子四周劃一圈,輕輕晃動,基本倒出來就是完好的
2皮蛋切塊、線椒切丁、豆腐麻盤。豆腐沒那麼好吃,記得輕拿輕放。
3正常尺寸瓷湯匙,兩勺醬油,一半多醋,四分之一糖,半勺蚝油,倒入切好的椒丁,攪拌均勻倒到豆腐上即可。
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1內酯豆腐從盒裡取出來放涼水裡泡一會兒,主要去除豆腥味,在這有個小竅門用小刀片在盒子四周劃一圈,輕輕晃動,基本倒出來就是完好的
2皮蛋切塊、線椒切丁、豆腐麻盤。豆腐沒那麼好吃,記得輕拿輕放。
3正常尺寸瓷湯匙,兩勺醬油,一半多醋,四分之一糖,半勺蚝油,倒入切好的椒丁,攪拌均勻倒到豆腐上即可。