原料
牛奶: 370克， 椰蓉: 適量， 蛋黃: 一個， 香草精: 幾滴， 新鮮檸檬汁: 幾滴， 玉米澱粉: 120克， 煉乳: 10克， 淡奶油: 50g， 草莓醬: 新鮮草莓加煉乳和砂糖
步驟
11.蛋黃加入砂糖，鹽，打發，再加入40克澱粉攪拌，再加入一半的牛奶?攪拌均勻 ，最好過個篩。 3.再次將液體導入厚底鍋里，開小火快速攪拌吧?。直到變成膏狀，導入鋪好椰蓉的盒子，冷藏4小時，就可以吃了。 沒錯，我用了卡仕達醬的方法，小方看起來奶黃奶黃的，更有韻味，如果你也喜歡奶酪口感的小方，值得試試喲?
22.牛奶加熱到65℃，導入1中，攪勻
3小方
小技巧
要用厚底鍋，草莓醬加蜂蜜味道更好?
