糯米粉: 200克, 水: 100-120克, 紅糖: 40克, 白糖: 20
1水和糯米粉的比例沒有精確,水是一點點添加,成團即可。
2熱鍋下油,一邊搓糯米糰壓扁入鍋。
3中小火煎至金黃色離火。
4水加紅糖,白糖熬糖漿。
5大火沸騰後再熬一會即可。
6淋上紅糖漿
7趁熱吃!
紅糖姜可以單獨沾著吃!多熬點。