麵條: 夠吃， 愛做: 夠味， 豆芽: 一把， 香蔥: 一根， 花生碎: 喜歡你就放， 熟芝麻: 喜歡你就放
1準備用料
2鍋中做開水，放入面、豆芽煮熟撈出過水控干，切蔥花。
3控乾的麵條盛入碗中，放入愛做的料拌勻，最後撒上少許蔥花，芝麻花生碎即可。
1.煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽 ，這樣煮出來的麵條不糊爛。 2.煮麵條時若在水中加一湯匙菜油 ，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢出鍋。 3.煮切面在下麵條時適量加點醋進去 ，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。
