原料
銀耳: 一朵， 桃膠: 10 克， 枸杞: 20 粒， 紅棗: 6 顆， 黃糖: 大約20 克， 水: 適量
步驟
1銀耳一朵+桃膠約10g泡開，桃膠泡半天左右。我一般晚上泡轉天早上煮，或者早上泡，下午煮。注意：桃膠泡開體積會變大約10倍，10g已經很多了。
2洗乾淨桃膠，挑出雜質，撕碎銀耳，紅棗扭一圈，加入枸杞黃糖加水適量。我用的是隔水燉盅，選擇糖水鍵，3.1h。電飯鍋啊燉鍋啊都可以的，時間可自己把握，以銀耳桃膠燉爛為準。
3黃糖
4泡好的桃膠
5這麼大的盅
6燉好的桃膠
小技巧
量可以根據個人喜好調整，喜歡甜就多放糖，糖可以用白糖紅糖冰糖等代替，還能加桂圓乾百合等，自行發揮。希望大家喜歡，謝謝。（強行謝幕）
