原料
熟米飯: ， 胡蘿蔔: ， 香菇: ， 金針菇: ， 黃花菜: ， 菠菜: ， 豆芽: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 香油: ， 韓式辣醬:
步驟
1胡蘿蔔切絲，香菇切片
2金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽用開水焯熟
3分別將焯熟的金針菇、黃花菜、菠菜、豆芽加入少許鹽和香油拌勻
4鍋中油熱，倒入切好的胡蘿蔔和香菇炒熟，加少許鹽翻炒均勻
5鍋中少許油，可以用洋蔥圈輔助煎一個溏心太陽蛋
6石鍋中薄薄塗一層香油，鋪好熟米飯
7將準備好的食材碼放在米飯上
8在蔬菜上放煎好的太陽蛋，石鍋放在火上加熱，直至發出滋滋的聲音，鍋底米飯略焦即可
