原料
黃豆芽: ， 菠菜: 1/2斤， 烤過的白芝麻: 適量， 胡蘿蔔: 1根， 紅椒: 1個， 西葫蘆: 1根， 黃瓜: 1根， 小蔥: 4根， 牛裡脊: 1斤左右， 蕨菜（提前用水泡發）: 適量， 雞蛋: 3個（每人一個嘍）， 香油: 適量， 蒜泥: 適量， 食鹽: 適量， 醬油: 適量
步驟
1提前用水煮一下蕨菜乾，浸泡一整夜
2桔梗干也是煮一下，泡發一整夜
3牛裡脊切絲
4加入適量蒜泥，醬油，蜂蜜，香油，攪拌均勻，撒上適量烤過的白芝麻
5將黃豆芽去除壞豆子，清洗乾淨
6加入剛剛沒過豆芽的水，適量食鹽，中高火煮熟豆芽，冷水下鍋約20分鐘
7煮好的豆芽撈出，加入適量食鹽，蒜泥，香油，攪拌均勻，備用
8將菠菜用和豆芽同樣的方法處理，煮熟後立刻放入冷水中冰涼，擠去水分，切段
9菠菜中加入蒜泥，香油，食鹽調味，攪拌均勻，再撒上一些烘烤過的白芝麻
10胡蘿蔔切絲，撒上一點點食鹽，攪拌均勻，腌制
11紅椒切絲
12西葫蘆切絲，撒上一點食鹽攪拌均均勻，備用
13黃瓜切片，撒上一點點鹽，攪拌均勻
14小蔥切蔥花
15蕨菜切段
16桔梗撒上適量食鹽，攪拌均勻，抓一抓，然後用清水洗一遍
17如果太粗了就再從中間劈開一刀
18這時候加了食鹽的新鮮蔬菜應該殺出水且柔軟了，倒出多餘的水分，稍微擠一擠蔬菜
19將鍋燒熱，倒入少量油，將胡蘿蔔，黃瓜，西葫蘆，分開一次一次炒熟，每次炒完一種菜要用廚房紙擦一下鍋，防止串顏色哦
20炒胡蘿蔔絲
21炒黃瓜，加入適量蒜泥和香油，大火炒
22炒紅椒，約30秒
23炒西葫蘆絲，加入適量蒜泥，蔥花，香油
24炒桔梗，多炒一會兒
25炒蕨菜，放適量蒜泥，醬油，食鹽，香油
26各種菜炒完放在一起好好看！
27下面分別說兩種拌飯:石鍋拌飯和普通碗拌飯
28普通碗里直接放米飯，鋪上菜，不喜歡生牛肉就把牛肉炒熟，一起鋪在米飯上
29煎一個太陽蛋或者直接放生雞蛋，撒一點烤過的白芝麻
30最後放上韓式辣醬和一點點香油即可
31石鍋壁上均勻抹上一層香油，填上1/3米飯，鋪菜，牛肉，放一個生雞蛋黃，放在火上用中火加熱，聽到油滋滋的聲音，加熱2-4分鐘
32最後也是放上韓式辣醬，攪拌均勻即可
33攪拌攪拌吃吃吃
