原料
熟米飯: ， 牛裡脊肉: ， 黃豆芽: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 香菇: ， 菠菜: ， 雞蛋: ， 料酒: ， 生抽: ， 蚝油: ， 蒜: ， 黑胡椒: ， 油: ， 糖: ， 鹽: ， 韓式辣醬:
步驟
1牛肉切小粒，加蒜粒、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、鹽、少許糖拌勻腌一會
2胡蘿蔔、洋蔥、香菇切絲，分別用油和少許鹽煸炒，黃豆芽煸炒盛出，菠菜用沸水迅速焯燙。牛肉過油炒熟。
3砂鍋底部塗一層油，盛入米飯，把各種菜擺在米飯上，臥一個溏心煎蛋。砂鍋上大火燒至米飯底部結一層脆鍋巴即可。
4拌入韓式辣醬，趁熱把雞蛋攪碎
5拌勻了，一大口一大口的開吃吧
6成品圖
