原料
米飯: 碗， 東北大醬: 一袋， 海天黃豆醬: 一勺， 西紅柿: 一個， 青椒: 一個， 鹽、雞精: 適量， 蔥花香菜: 隨意
步驟
1食材清洗乾淨後 西紅柿 青椒切成小塊，這樣方便煸炒，這裡我用的是香其醬和海天黃豆醬，黃豆醬本身帶一些甜味，能夠提高飯包醬的香味，當然你也可以不加，哈爾濱這邊有很多種大醬，但我家基本就吃香其醬，沒有臭味，以前姥姥做都是用家裡自己做的醬，但是現在都沒有了，樓房裡不適宜做，畢竟味道很大，想起醬缸里的醬黃瓜，真是太好吃了。說遠了，再準備一份香菜蔥花，另還有一份蔥花！
2開火起鍋放油，多少隨意，爆香蔥花，後放入西紅柿，小心崩油哦，新手建議全程小火。西紅柿軟了後放入香其醬和黃豆醬。
3醬炒均勻後放入青椒，稍翻炒一下後就放入另一份蔥花和香菜，適量鹽和雞精，當然如果你口輕可以不放鹽拉！炒勻後出鍋！ 這一步放入的食材不要翻炒太久，口感不好！
4好了成品！今天有點水分大的感覺，因為今天的西紅柿比較軟，哈哈，好了 準備好香蔥，香菜，生菜或白菜就可以吃啦
5拌麵條也好吃哈哈
