豬肉: 100g， 竹筍: 150g， 木耳: 100g， 雞蛋: 3個
1雞蛋攪拌均勻！入鍋煎炒至三成熟！裝碗備用！
2煎炒豬肉至肉質變白！無血色
3之後放入竹筍煸炒至香！加入鹽和是先炒好的雞蛋！繼續炒
4加入木耳！翻炒！使其受熱均勻！加入味精，雞粉出鍋！
5裝盤
調味時加入胡椒粉可以使其有點辣味（白鬍椒最好） 加雞粉鹽的時候適當加水入味均勻！
