原料
黑米: 200克， 糯米: 100克， 洋芋: 2個， 牛奶: 1瓶， 白糖: 2勺， 白芝麻: 少許， 葡萄乾: 少許， 枸杞: 少許， 油: 少許
步驟
1將黑米和糯米清洗乾淨，倒入電飯煲中按煮飯鍵做成黑米飯，就像平時煮米飯那樣，我只買到普通糯米，據說泰國糯米會更香哦！
2我曾看別人做過，用的是板栗夾心的，可是現在不是板栗的季節，很難買到，所以這次突發奇想的用了常見又好用又方便的洋芋，即土豆啦！
3把洋芋切片，放蒸屜上蒸熟，然後取出放容器里用土豆泥搗碎器壓成泥，同時加入牛奶、白糖調味，繼續攪拌至白糖融化即可，牛奶少量以免水分過多。
4現在取出一個透明容器，方的圓的都行，我家裡是圓的玻璃的，在裡面抹上一層橄欖油，沒有可以用食用油代替，然後將煮熟的黑米糯米均勻的鋪在碗里，壓平壓實，為了好看一定要鋪均勻哦，接著上第二層洋芋（土豆）泥和第三層黑米糯米，待鋪均勻後，取一個漂亮盤子，將玻璃碗倒扣，盛出洋芋黑米糕！
5最後就開始點綴啦，家裡有什麼就放點什麼吧，比方葡萄乾，儘量擺的整齊美觀些！
6還有紅紅噠枸杞也來裝飾下！
7最後撒上熟黑芝麻，哦，中間加個胡蘿蔔小花朵點綴，大功告成，洋芋黑米糕完成！
