肥牛 100: 克， 蚝油 1: 勺， 鹽 10: 克， 黃醬 1: 袋， 甜麵醬 1: 袋， 蒜 5: 瓣， 姜 1: 塊
1姜蒜切末，肥牛切末
2黃醬一袋＋半袋甜麵醬，加入水調開
3鍋燒熱，加底油，蔥姜肥牛依次入鍋煸炒。
4加入調製好的醬汁，小火熬制，依個人口味加入適量鹽，熬制時要不時的攪拌鍋底
5待醬汁濃稠即可！
