肥牛: ， 生抽: ， 極汁: ， 黑椒碎:
1肥牛，每一片仔細展開放入煎鍋
2一面變色，翻面煎另一面
3兩面都變色後，盛出來，根據口味調入生抽、極汁和黑胡椒碎。
用不粘鍋，不用放油，直接放進去，中火就好
