原料
義大利面: 一份, 意面醬: 一份, 西紅柿: 兩個, 肉餡: 二兩, 洋蔥: 半個
步驟
1西紅柿熱水燙一下去皮切塊(不然口感很奇怪) 洋蔥切末 肉餡放入料酒、少量洋蔥末攪拌
2熱鍋涼油,依次下入:洋蔥末、肉餡、西紅柿、意面醬 大概炒個5分鐘就可以關火了
3燒一鍋水,放入少量食鹽 下入義大利面 煮的時間按照產品包裝說明(因為每款不太一樣)
4煮好的義大利面過涼水,裝盤,澆上炒好的醬料~~
小技巧
1.我買的這款意面醬裡面自帶了芝士,超級方便。 2.意面煮的時候可以撈一根嘗嘗,沒有硬心就好,不要煮過頭哦。 3.肉餡用牛肉餡更好呢,不過我只買到了豬肉餡。