河蝦: 250克, 姜: 3片, 料酒: 1勺, 蔥: 3根, 生抽: 1勺, 糖: 3克
1河蝦剪去須,洗凈
2鍋中熱油,放入薑片,倒入河蝦爆炒,並加入料酒
3河蝦變色後,加入生抽,白糖繼續翻炒,最後撒上蔥花