韭菜: ， 茄子:
1茄子去皮，放蒸鍋，大火蒸5分鐘。
2控干水分。
3在空水的時候，打韭菜，把韭菜切1厘米，放到攪拌機里，打成韭花。
4這樣，放鹽。多一點，不然茄子壞。
5把茄子和韭花混在一起。ok。
