原料
糯米粉: 100g， 玉米澱粉: 30g， 牛奶或水: 適量， 白糖: 20g， 可可粉: ， 抹茶粉: ， 玉米油: 1勺
步驟
1糯米粉、玉米澱粉、白糖、抹茶粉、一起攪拌均勻後緩緩倒入牛奶攪拌直至變成柔滑的麵糊再加入玉米油攪拌均勻 牛奶的量是只要看到麵糊是流動狀態的就好了 不要弄得太稀了
2然後找個高一點的可微波的小方盒子 麵糊倒進去後丟到微波爐里微波五分鐘 中間可打開看看 大家微波爐都不一樣嘛 只要看到凝固了是那種軟妹狀就可以了
3加熱好後徹底晾涼 把表面一層醜醜硬硬的麻糬皮切掉再切成正方形小塊 丟到可可粉里滾一圈就可以了
小技巧
因為是無糖可可粉第一口會苦 但是咬到裡面整個一下交合之後就很好吃了 配一杯奶茶或者奶昔或者水果啥的都好配的啦
![[客家麻糬]](/images/node/15/154031.webp?1638100301)
