原料
糯米粉: , 可可粉: , 紅曲粉: , 糖粉: , 牛奶: , 熱水:
步驟
1首先我們要做三個顏色不同的麵糰,最基本的就是白色糯米粉團,將糯米粉加糖粉攪拌混合,牛奶和熱水慢慢倒入用筷子畫圓圈攪拌. 棕色的麵糰用可可粉、糖分、糯米粉和熱水混合,粉紅色的加蔓越莓糖漿或者紅曲粉.
2接下來的工作和捏橡皮泥差不多. 按照熊本的樣子,捏好臉和圓圓的棕色耳朵.
3再用白色的麵糰捏成小球,做面部和耳朵的基座. 可以用鑷子或者牙籤輔助. 旁邊可以放一碗清水做黏合劑。
4最後別忘了眼睛、眉毛和紅紅的臉蛋.
5最後用開水煮熟就好咯. 如果擔心煮會粘在鍋底,可以放在漏勺里. 煮出來超級Q彈
小技巧
每種麵粉吸水程度有所不同,麵粉成團即可 捏制的過程可以把麵糰用保鮮膜蓋住,防止水分蒸發麵團變硬