原料
雞蛋: 2個， 鹽: 少許， 泡打粉: 3克， 低筋麵粉: 60克， 糖: 50克， 香草精: 4-5滴， 食用油（橄欖油）: 40克-60克（看麵粉情況）， 黃油: 一小塊 （用來擦盤子）， :
步驟
1準備食材和工具
2將糖和雞蛋攪拌至勻即可 無需打發
3加入四五滴香草精?
4加入3克左右的泡打粉並攪拌蛋液
5麵粉過篩後入蛋液內並攪拌至勻
6這一步很關鍵 （成敗在此）分批加入食用油 攪拌 。最後要感到手上旋轉麵粉不吃力 那麼就表示油量入的到位了 可以不用再添加油。
7準備好裱花袋 將蛋液倒入，順便誇誇自己養的雞蛋 做出來的蛋液顏色非常漂亮??
8烤箱在做1-7的時候預熱10分鐘 然後把烤盤放入170度烤20分鐘 這要注意⚠️ 在蛋液入烤盤前 一定要用黃油先擦拭烤盤 這樣等下做好的甜甜圈拖膜的時候很容易 不會粘連
9鐺鐺鐺鐺...成功啦??拖膜後放在涼架上冷卻一會 加上自己準備的巧克力醬
10很樸實的一款甜甜圈 內在很豐富?
小技巧
可以根據自己的喜好 裝飾甜甜圈
