原料
培根: 4片, 金針菇: 一份, 蒜蓉辣醬、生抽、蚝油、糖: 少許, 牙籤: 8個
步驟
1金針菇洗凈,去根。
2蒜蓉辣醬、生抽、糖、蚝油按自己口味調配在一起。
3把培根一分為二,取一小撮金針菇,把調好的醬汁刷在培根和金針菇上。
4將培根和金針菇卷在一起後用牙籤固定。
5200度上下火預熱五分鐘,180度上下火烤20分鐘。
6盛盤,撒上芝麻、黑胡椒碎。成功!
小技巧
烤盤放在中間位置,最好在烤盤上放上錫紙,這樣露在外面的金針菇就不會烤糊,而且烤盤會很好刷。我沒有放是因為把保鮮膜當成錫紙買了回來,所以……杯具了,唉!